Ruošimo 4-ųjų porcijas paimkite:
— 100 gramų smetanos muziejus;
— 300 ml vištienos terpės;
— 1 šaukštas šaukštą cukraus;
— pipirai juoda молотый pagal skonį;
— druskos pagal skonį;
— 1 чайную šaukštą прованских žolės;
— 100 gramų сливочного alyvos;
— 1 kg moliūgų.
Ir taip: gabalas тыкву kubeliais.
Сливочное sviestas ištirptų giliai сковородке.
Pridėkite тыкву, druskos, pipirų, прованские žolės ir cukraus.
Обжаривайте тыкву iki tol, kol ji taps золотистой.
Влейте į сковородку su moliūgų. pasilinksmink puse stiklines vištienos terpės, uždenkite dangteliu ir томите, iki tol, kol moliūgai taps minkšta.
Перемешивайте periodiškai, apžiūrėkite, ar skystis neturėtų stipriai испариться, jei reikia, galite pridėti šiek tiek vandens.
Kai moliūgų приготовится, nuimkite сковородку nuo ugnies ir leiskite pastovėti kurį laiką, po dangteliu.
Prieš tai, kaip bus patiekti ant stalo, nuimkite dangtelį ir padėkite сковородку į stiprią ugnį, skystis turi greitai испариться. O moliūgų šiek tiek припектись iš apačios.
Подавайте su сметаной.
Malonaus apetito!
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą