Tokių пряниками galima palepinti ir savo деток ir vyrų. Kepant galima paversti į nepakartojamą žaidimą, jei pasiūlyti vaikui pelėsiai пряники kartu, supjaustyti veiksmo figūrėlės ir atkreipti глазурью.
Ingredientai:
Сливочное aliejus — 100 g
Medus — 250 g
Cukrus — 125 g
Кориандр сушеный — 2 val ld
Гвоздика - pagal skonį
Cinamonas молотая — 1 val ld
Imbieras šviežias — 3-4 cm
Kiaušinių куриное — 1 vnt.
Druska - щепотка
Kakavos milteliai — 10 d
Miltų пшеничная — 500 g
Разрыхлитель — 10 d
Cukraus пудра — 200 g
Лимонный sulčių — 2 str. nurodo l
Kiaušinio baltymas — 1 vnt
Kulinarija:
Mažas кастрюльке sujungiame сливочной aliejaus, cukraus ir medaus. Разогреваем ant mažos ugnies, kol visiškai atskiedimo, atleisti plokštės.
Молотые prieskoniai( кориандр, гвоздика ir cinamonas) смешиваем su натертым имбирем (imbieras reikia išvalyti nuo кожицы). Į mišinį iš aliejaus, cukraus ir medaus įtraukiame пряности, druska ir kakava. Kai mišinys šiek tiek atvės, вмешиваем kiaušinių. Miltų просеиваем per sietą, kartu su разрыхлителем. Вымешиваем tešlą, paliekame per naktį šaldytuvas.
Šiek tiek притрусите darbinio paviršiaus sučiaupti, раскатайте tešlą ir формочками apkarpykite sausainiai. Spintą šilumos iki 180 laipsnių. Пряники dėlioti į противень padengtas пергаментом. Kepti skrudintos 10-15 minučių.
Достаем, suteikiame atvėsinkite (pageidautina ant grotelių). Tuo tarpu, darome glazūros.
Взбиваем 1 kiaušinio baltymas, palaipsniui подсыпаем cukraus пудру, įtraukiame лимонный sulčių. Naudojant кондитерского švirkštu разрисовываем mūsų пряники.
Mes taip pat публиковали variantas имбирного sausainių «džeris» tiems kas neturi laiko ilgą готовку. Tačiau duomenys пряники gali пролежать iki 2-jų savaičių, jei jūs juos tikrai ne съедите anksčiau laiko.
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą