Užkandis iš silkės su яблоками ir сметанным padažu

Ruošimo 4-6 porcijas paimkite:

— укроп aikštelėje;

— 4-5 plunksnos žalios, šaudymas iš lanko;

— 4-5 веточек петрушки;

— 1 šaukštas šaukštą baltos винного уксуса;

— 2 maistui ложки majonezas;

— 300 g riebaus smetanos muziejus (20-30%);

— 2-3 mažų маринованных огурчика;

— 1 vidutinio raudoną луковицу;

— 1-2 nedidelių кисло-saldaus obuolio;

— 0, 5 kg filė слабосоленой silkių.

Ir taip: sumaišykite венчиком сметану, majonezas ir acto.

Svogūnai gabalas plonu полукольцами, agurkai smulkiai порубите.

Smulkiai порубите lankas ir петрушку. Įdėti сметанную mišinys, pridėkite agurkai ir du trečdaliai lanko.

Sumaišykite ir perkelkite juos į kitą pusę.

Gabalas silkės į mažus gabaliukus, obuolius nuvalykite nuo odos, pašalinkite сердцевину, griežinėlis plonu ломтиками. Sudėkite obuolių ir silkės į порционные формочки, pridėkite trečdalis lanko, kurį tu ką jūs atbaido. Iš viršaus sudėkite сметанный padažu.

Leiskite pastovėti 10 minučių, подавайте su juoda duona.

Malonaus apetito!

Šaltinis www. spletnica. com. ua