Глинтвейн — labiausiai tinkamas gėrimas žiemos metu. Kepimo gėrimas nebus užimti daug laiko. Su tuo pačiu ji yra labai naudinga, ir puikiai padeda, kai простуде.
Ingredientai:
Vynas raudonas sausa -1, 5 l ;
Apelsinas — 3 vnt;
Гвоздика-15vnt;
Citrinų — 1шт;
Cukrus — 5-6ст. l ;
Cinamonas — 2 lazdos (4-5см);
Imbieras — po 5 cm;
Изюм -50 gr.
Kulinarija:
Vienas apelsinas palikti sveikas, o du supjaustyti į 4 dalis. Citrinų supjaustyti į 4 dalis. Šiek tiek imbieras išvalyti ir supjaustyti kitą pusę. Į кожуру visumos žiedų воткнуть гвоздички, tolygiai распределяя juos visoje paviršiaus žiedų. Į puodą grindų visą apelsinas su гвоздикой, iš apelsinų, citrinos, imbieras, изюм, корицу (galima pridėti молотую корицу). Supilkite vyną.
Dėti puodą ant mažos ugnies. Всыпать cukraus. Gerai išmaišykite. Нагревать, maišant, iki temperatūros 70-80 laipsnių (t. y. ne duoti закипеть). Virti vyno negalima! Kaip tik pasirodys poromis ir su paviršiaus išnyks šviesi пенка, atsiimti глинтвейн su ugnimi.
Uždenkite ir palikite глинтвейн apie 20-30 minučių. Tada разлейте глинтвейн į taures arba бокалы su rankena iš теплостойкого stiklai.
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą