Ruošimo 6-ti porcijas paimkite:
— 6 valgyklos šaukštų alyvuogių aliejaus;
— 2 maistui ложки винного raudonos уксуса;
— pipirai juoda молотый pagal skonį;
— druskos pagal skonį;
— grindys kg краснокачанной капусты.
Ir taip: pakelkite išoriniai lapai капусты. Suskirstykite visą кочан į atskiras листочки ir apkarpykite черенки. Настрогайте subtiliai lapų, gerai помойте šaltu vandeniu ir обсушите.
Supilkite į didelį puodą vandens, pridėkite druskos ir доведите iki virimo. Padėkite капусту, утопив jos vandenyje ложкой, reikia kad jos visiškai apėmė vanduo. Варите 5 minutes, o po перелейте į дуршлаг, palaukite, ji turėtų šiek tiek обсохнуть ir atvėsinkite.
Взбейте венчиком aliejaus ir acto, поперчите ir maisto produktus sūdykite. Į салатную dubenį sudėkite капусту, полейте ją actu, sumaišykite. Galite patiekti šaltas arba šiltas.
Malonaus apetito!
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą