Ruošimo 2-ųjų porcijas paimkite:
- druskos pagal skonį;
- 4 перепелиных kiaušiniai;
- 1 valgomasis šaukštą alyvuogių aliejaus;
- ketvirtadalis arbatos ложки молотой mišinio перцев;
- 1 чайную šaukštą зернистой garstyčios;
- pusė mažos raudonos lemputes;
- 1 чайную šaukštą каперсов;
- 5-6 mažų корнишонов;
- 250 gramų телятины.
Ir taip: зачистите mėsa nuo riebalų ir plėvele. Smulkiai gabalas peiliu.
Smulkiai порубите каперсы, svogūnai ir корнишоны.
Sumaišykite su jais mėsą, įpilkite aliejaus, горчицу, pipirai ir druska, o taip pat 2 перепелиных kiaušiniai. Dar kartą gerai viską kartu порубите.
Pridėkite dar druskos, jei reikia.
Paimkite гарнирное žiedas, выложите per jį tar-tar ant plokštelės, ant viršaus padarykite stiprinti ir выложите į jį желток nuo перепелиного kiaušiniai. Kaip гарнира naudokite balto гренки ir sutrikti.
Malonaus apetito!
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą