Ruošimo paimkite:
- 40-50 gramų полутвердого sūrio;
- 120-140 g miltų;
- 1 желток;
- 1 valgomasis šaukštas smetanos muziejus;
- 100 gramų сливочного alyvos;
- 100 gramų sūrio su mėlynos плесенью.
Ir taip: разотрите šakute mėlynasis sūris. Pridėkite размягченное aliejaus ir dar kartą перетрите.
Sudėkite į dubenį сметану ir желток ir dar kartą sumaišykite iki vienodumo. Pridėkite miltų ir замесите rankomis tešlą. Darykite tai greitai, kad tešla ir tepalas ne растаяли.
Suvyniokite tešlą į пергамент ar plėvelę ir įdėti į šaldytuvą, maždaug valandą, kad ji застыло. застывшее tešlą раскатайте, kad jis tapo storis 0, 5 žr. Viršuje, padėkite натертый полутвердый sūrio ir придавите скалкой.
Вырезаем naudojant grindų sausainiai ir выкладываем į застеленный пергаментом противень.
Разогреваем spintą iki 210 laipsnių, выпекаем maždaug 10-15 minučių, kol kraštai taps ne золотистыми. Остужаем ir подаем.
Malonaus apetito!
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą