Ruošimo 6-ti porcijas paimkite:
- 6 lapai, kai salotos «ledkalnio»;
- 2 nedidelių огурца;
- 200 gramų полутвердого sūrio;
- pipirai ir druska pagal skonį;
- 100-150 gramų консервированной kukurūzų;
- 1 bankui raudonosios pupelės;
- 600 gramų jautienos arba фарша;
- 1 чайную šaukštą молотой зиры;
- 2-3 зубчика sudėtis yra;
- 1 čili;
- 1 didelis paprika;
- 1 vidutinio луковицу;
- 6 тортилий ar kitų лавашей.
Ir taip: smulkiai порубите čili, česnakai ir svogūnai. Gabalas paprika kubeliais.
Разогрейте į сковородке ant vidutinės ugnies 2 maistui ложки augalinės alyvos. Padėkite lankas ir жарьте, maišant, 3-4 minutes.
Pridėkite paprika ir жарьте, dar 5 minutes, periodiškai maišant.
Pridėkite сковородку зиру, čilė ir česnakai. Жарьте dar 1 minutę, tada maišydami. Pridėkite фарш ir жарьте tol, kol mėsa taps матовым, o paskui dar 7-10 minučių.
Pridėkite pupelių ir kukurūzų.
Virėjas 2-3 minutes maišant.
Po to, nuimkite nuo ugnies.
Į тартилью arba лаваш, padėkite, kai salotos lapą, ant viršaus — integruoti sūris, kepti фарш su daržovėmis. Pridėkite smulkintų соломкой agurkas.
Roll тартилью ir подавайте.
Malonaus apetito!
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą