Siūlome jums receptas пироженых širdies formos, kad jūs galite virti ant Valentino Dieną savo mylimam.
Ingredientų бисквита:
3 kiaušiniai
200 g cukraus
200 g miltų
Ingredientų сырной прослойки:
8 gramų желатина
80 g baltojo šokolado
200 миллилитров grietinėlės
500 gramų рикотты arba сливочного sūrio
ванилин — pagal skonį
cukraus - pagal skonį
Ягодное želė:
70 gramų cukraus
6 gramų желатина
250 gramų ягод (nepamirškite palikti uogų ornamentu)
Kulinarija:
Rengiame бисквит. Kiaušiniai primušti su cukrumi. Pridėti miltų ir gerai размешиваем. Противень выстилаем пергаментом, выливаем tešlą. Įdėti į разогретую iki 200 Iš spintą 15-20 minučių. Norą бисквита tikriname зубочисткой — jei tešla ne налипло, tai бисквит пропекся.
Охлаждаем бисквит, обводим mūsų формочки kaip širdis ant popieriaus, выкладываем į бисквит mūsų трафарет ir вырезаем сердечки iš бисквита.
Ruošimo įmasažavimas замачиваем į 20-30 minučių желатин šaltas кипяченой vandenyje. Наливаем į кастрюльку 100 миллилитров grietinėlės, нагреваем, įtraukiame baltas šokoladas ir смешиваем į однородную masę. Pridėti желатин, размешиваем iki visiško atskiedimo желатина, bet ne доводим iki virimo, atleisti plokštės. Pridėti kreminis sūris, vanilė ir взбиваем венчиком. Likusios grietinėlės primušti ir sumaišykite su сырным kremu. Kremas pasiskirstymas pagal формочкам. Nereikia pamiršti palikti vietos ягодного želė. Siunčiame mūsų формочки šaldytuvas keletą valandų застывания.
Vėl замачиваем желатин į 20-30 minučių šaltu vandeniu. Засыпаем cukrumi uogų ir нагреваем į кастрюльке apie 10 minučių, nereikia pamiršti помешивать.
Измельчаем uogų блендере, įtraukiame į желатин, мешаем iki visiško atskiedimo желатина.
Охлаждаем iki kambario temperatūros ir mūsų ягодное želė, заливаем į формочки su сырным kremu.
Украшаем mūsų desertas ягодами ir siunčiame į šaldytuve porą valandų.
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą