Migdolų sausainiai pagal итальянскому receptą.
Ingredientai:
miltų — 250 g
kiaušinių — 1 vnt
alyva сливочное — 1 momentinių (250 g)
cukrus, balta — 120 g
cukraus ruda — 100 g
40 g измельченного migdolų
миндальная эссенция — 1-2 val ложки
ванилин — pagal skonį
пекарский milteliai — 1 щепотка
Kulinarija:
Pabarstyti miltų, pridėti į jį druskos, žiupsnelis пекарского miltelių, vanilė, 40 g измельченного migdolų. Перетереть cukraus su kreminės aliejumi. Pridėti kiaušinį, sumaišyti visus ingredientus. Вымешать tešlą, suteikia formą kamuolio, завернуть į пищевую plėvelę ir siųsti į šaldytuvą 30 minučių.
Apšilti spintą iki 190 C.
Раскатать tešlos storis 3-5 mm, supjaustyti naudojant формочки kaip širdies sausainių. Iškloti ant противень устеленный пергаментом. Kepti 10 minučių.
Pabaigoje galima padengti глазурью. Receptas глазури skaitykite čia.
Taip pat pas mus galite rasti receptai sausainių-валентинок ir namų sausainių iš mėsmalės širdies formos.
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą