Ruošimo 8-mi porcijas paimkite:
— 2 galvutės репчатого lanko;
— druskos pagal skonį;
— ketvirtadalis arbatos ложки juoda молотого pipirų;
— 2 maistui ложки garstyčios;
— grindys stiklines baltos dry vyno;
— 1, 2 kg jautienos.
Ir taip: supjaustykite mėsą į mažus gabaliukus, подрумяньте į разогретой сковородке. Выложите į сковородку.
Sumaišykite vyną, pipirų, druskos ir горчицу.
Įdėkite į nedidelį puodą, subtiliai рубленный svogūnai, iš viršaus sudėkite mėsą ir supilkite vyno sudarytas iš. Padėkite ant vidutinės ugnies, palaukite, kol закипит, atlikite ugnį mažiau, uždenkite dangteliu ir тушите 2, 5-3 valandas.
Malonaus apetito!
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą